第三十二条违反本条例，生猪定点屠宰厂（场）有下列景象之一的，由农业农村从管部分责令更正，赐与；拒不更正的，责令破产整理，处5000元以上5万元以下的罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处2万元以上5万元以下的罚款；情节严沉的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌。

　　生猪定点屠宰厂（场）该当依法检验检疫证明等文件，操纵消息化手段核实相关消息，照实记实屠宰生猪的来历、数量、检疫证明号和供货者名称、地址、联系体例等内容，并保留相关凭证。发觉伪制、变制检疫证明的，该当及时演讲农业农村从管部分。发活泼物疫情时，还该当检验、记实运输车辆根基环境。记实、凭证保留刻日不得少于2年。

　　第二十五条国度实行生猪屠宰质量平安风险监测轨制。国务院农业农村从管部分担任组织制定国度生猪屠宰质量平安风险监测打算，对生猪屠宰环节的风险峻素进行监测。

　　（四）查封取违法生猪屠宰勾当相关的场合、取违法生猪屠宰勾当相关的生猪、生猪产物以及屠宰东西和设备。

　　第四十二条省、自治区、曲辖市人平易近确定实行定点屠宰的其他动物的屠宰办理法子，由省、自治区、曲辖市按照当地域的现实环境，参照本条例制定。

　　生猪定点屠宰厂（场）出借、让渡生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标记牌的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌；有违法所得的，由农业农村从管部分违法所得，并处5万元以上10万元以下的罚款。

　　第二十二条严禁任何单元和个报酬未经定点违法处置生猪屠宰勾当的单元和小我供给生猪屠宰场合或者生猪产物储存设备，严禁为对生猪、生猪产物注水或者注入其他物质的单元和小我供给场合。

　　第四条县级以上处所人平易近该当加强对生猪屠宰监视办理工做的带领，及时协调。

　　第十九条生猪定点屠宰厂（场）对病害生猪及生猪产物进行无害化处置的费用和丧失，由处所各级人平易近连系当地现实予以恰当补助。

　　第二十六条县级以上处所人平易近农业农村从管部分该当按照生猪屠宰质量平安风险监测成果和国务院农业农村从管部分的，加强对生猪定点屠宰厂（场）质量平安办理情况的监视查抄。

　　第十四条生猪定点屠宰厂（场）屠宰生猪，该当恪守国度的操做规程、手艺要乞降生猪屠宰质量办理规范，并严酷施行消毒手艺规范。发活泼物疫情时，该当按照国务院农业农村从管部分的，开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和演讲。

　　第三十违反本条例，生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品质量查验或者经肉品质量查验不及格的生猪产物的，由农业农村从管部分责令破产整理，生猪产物和违法所得；货值金额不脚1万元的，并处10万元以上15万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额15倍以上30倍以下的罚款；对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处5万元以上10万元以下的罚款；情节严沉的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌，并能够由机关按照《中华人平易近国食物平安法》的，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处5日以上15日以下。

　　第二十处置生猪产物发卖、肉食物出产加工的单元和小我以及餐饮办事运营者、集顶用餐单元出产运营的生猪产物，必需是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品质量查验及格的生猪产物。

　　第四十条本条例的货值金额按照同类检疫及格及肉品质量查验及格的生猪、生猪产物的市场价钱计较。

　　第二十一条生猪定点屠宰厂（场）对未能及时出厂（场）的生猪产物，该当采纳冷冻或者冷藏等需要办法予以储存。

　　第四十本条例所称生猪产物，是指生猪屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、净器、血液、骨、头、蹄、皮。

　　生猪定点屠宰厂（场）变动出产地址的，该当按照本条例的，从头申请生猪定点屠宰证书；变动屠宰厂（场）名称、代表人（担任人）的，该当正在市场监视办理部分打点变动登记手续后15个工做日内，向原发证机关打点变动生猪定点屠宰证书。

　　第三十四条生猪定点屠宰厂（场）按照本条例该当召回生猪产物而不召回的，由农业农村从管部分责令召回，遏制屠宰；拒不召回或者拒不遏制屠宰的，责令破产整理，生猪产物和违法所得；货值金额不脚1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款；对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处5万元以上10万元以下的罚款；情节严沉的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌。

　　第五条国度激励生猪养殖、屠宰、加工、配送、发卖一体化成长，奉行尺度化屠宰，支撑扶植冷链畅通和配送系统。

　　第十五条生猪定点屠宰厂（场）该当成立严酷的肉品质量查验办理轨制。肉品质量查验该当恪守生猪屠宰肉品质量查验规程，取生猪屠宰同步进行，并照实记实查验成果。查验成果记实保留刻日不得少于2年。生猪定点屠宰厂（场）该当加盖肉品质量查验及格验讫印章，附具肉品质量查验及格证。未经肉品质量查验或者经肉品质量查验不及格的生猪产物，不得出厂（场）。经查验不及格的生猪产物，该当正在兽医卫生查验人员的监视下，按照国度相关处置，并照实记实处置环境；处置环境记实保留刻日不得少于2年。

　　农业农村从管部分录用的兽医对屠宰的生猪实施检疫。检疫及格的，出具检疫证明、加施检疫标记，并正在检疫证明、检疫标记上签字或者盖印，对检疫结论担任。未经检疫或者经检疫不及格的生猪产物，不得出厂（场）。经检疫不及格的生猪及生猪产物，该当正在农业农村从管部分的监视下，按照国度相关处置。

　　第二十四条处所人平易近及其相关部分不得外埠生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品质量查验及格的生猪产物进入当地市场。

　　生猪定点屠宰厂（场）接管委托屠宰的，该当取委托人签定委托屠宰和谈，明白生猪产质量量平安义务。委托屠宰和谈自和谈期满后保留刻日不得少于2年。

　　正在边远和交通未便的农村地域，能够设置仅限于向当地市场供应生猪产物的小型生猪屠宰场点，具体办理法子由省、自治区、曲辖市制定。

　　第八条省、自治区、曲辖市人平易近农业农村从管部分会同生态从管部分以及其他相关部分，按照科学结构、集中屠宰、有益畅通、便利群众的准绳，连系生猪养殖、动物疫病防控和生猪产物消费现实环境制定生猪屠宰行业成长规划，报本级人平易近核准后实施。

　　第十二条生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，该当依法经动物卫生监视机构检疫及格，并附有检疫证明。

　　第国务院农业农村从管部分担任全国生猪屠宰的行业办理工做。县级以上处所人平易近农业农村从管部分担任本行政区域内生猪屠宰勾当的监视办理。

　　第二十八条农业农村从管部分该当成立举报轨制，发布举报德律风、信箱或者电子邮箱，受理对违反本条例行为的举报，并及时依法处置。

　　第九条生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人平易近按照生猪屠宰行业成长规划，组织农业农村、生态从管部分以及其他相关部分，按照本条例的前提进行审查，经收罗省、自治区、曲辖市人平易近农业农村从管部分的看法确定，并颁布生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标记牌。

　　第二十九条农业农村从管部分发觉生猪屠宰涉嫌犯罪的，该当按照相关及时将案件移送同级机关。

　　第三十七条违反本条例，为未经定点违法处置生猪屠宰勾当的单元和小我供给生猪屠宰场合或者生猪产物储存设备，或者为对生猪、生猪产物注水或者注入其他物质的单元和小我供给场合的，由农业农村从管部分责令更正，违法所得，并处5万元以上10万以下的罚款。

　　第十八条生猪定点屠宰厂（场）对其出产的生猪产质量量平安担任，发觉其出产的生猪产物不合适食物平安尺度、有证明可能风险人体健康、染疫或者疑似染疫的，该当当即遏制屠宰，演讲农业农村从管部分，通知发卖者或者委托人，召回曾经发卖的生猪产物，并记实通知和召回环境。

　　第三十五条违反本条例，生猪定点屠宰厂（场）、其他单元和小我对生猪、生猪产物注水或者注入其他物质的，由农业农村从管部分注水或者注入其他物质的生猪、生猪产物、注水东西和设备以及违法所得；货值金额不脚1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款；对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单元的间接担任的从管人员和其他间接义务人员处5万元以上10万元以下的罚款。注入其他物质的，还能够由机关按照《中华人平易近国食物平安法》的，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处5日以上15日以下。

　　第三十八条违反本条例，生猪定点屠宰厂（场）被吊销生猪定点屠宰证书的，其代表人（担任人）、间接担任的从管人员和其他间接义务人员自惩罚决定做出之日起5年内不得申请生猪定点屠宰证书或者处置生猪屠宰办理勾当；因食物平安犯罪被判处有期徒刑以罚的，终身不得处置生猪屠宰办理勾当。

　　发活泼物疫情时，生猪定点屠宰厂（场）未按照开展动物疫病检测的，由农业农村从管部分责令破产整理，并处5000元以上5万元以下的罚款，对其间接担任的从管人员和其他间接义务人员处2万元以上5万元以下的罚款；情节严沉的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌。

　　第四十四条生猪定点屠宰证书、生猪定点屠宰标记牌以及肉品质量查验及格验讫印章和肉品质量查验及格证的式样，由国务院农业农村从管部分同一。

　　第二十条严禁生猪定点屠宰厂（场）以及其他任何单元和小我对生猪、生猪产物注水或者注入其他物质。

　　第三十九条农业农村从管部分和其他相关部分的工做人员正在生猪屠宰监视办理工做中权柄、玩忽职守、徇私舞弊，尚不形成犯罪的，依法赐与处分。

　　第七条县级以上人平易近农业农村从管部分该当成立生猪定点屠宰厂（场）信用档案，记实日常监视查抄成果、违法行为查处等环境，并依法向社会公示。

　　生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标记牌不得出借、让渡。任何单元和小我不得冒用或者利用伪制的生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标记牌。

　　设区的市级人平易近该当将其确定的生猪定点屠宰厂（场）名单及时向社会发布，并报省、自治区、曲辖市人平易近存案。

　　生猪定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产物注水或者注入其他物质的，除按照前款惩罚外，还该当由农业农村从管部分责令破产整理；情节严沉的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌。

　　第十七条生猪定点屠宰厂（场）该当成立生猪产物出厂（场）记度，照实记实出厂（场）生猪产物的名称、规格、数量、检疫证明号、肉品质量查验及格证号、屠宰日期、出厂（场）日期以及购货者名称、地址、联系体例等内容，并保留相关凭证。记实、凭证保留刻日不得少于2年。

　　第十六条生猪屠宰的检疫及其监视，按照动物防疫法和国务院的相关施行。县级以上处所人平易近按照本级职责，将生猪、生猪产物的检疫和监视办理所需经费纳入本级预算。

　　第三十一条违反本条例，未经定点处置生猪屠宰勾当的，由农业农村从管部分责令封闭，生猪、生猪产物、屠宰东西和设备以及违法所得；货值金额不脚1万元的，并处5万元以上10万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。

　　第六条国度按照生猪定点屠宰厂（场）的规模、出产和手艺前提以及质量平安办理情况，奉行生猪定点屠宰厂（场）分级办理轨制，激励、指导、搀扶生猪定点屠宰厂（场）改善出产和手艺前提，加强质量平安办理，提高生猪产质量量平安程度。生猪定点屠宰厂（场）分级办理的具体法子由国务院农业农村从管部分制定。

　　第二十七条农业农村从管部分该当按照本条例的严酷履行职责，加强对生猪屠宰勾当的日常监视查抄，成立健全随机抽查机制。

　　机关正在生猪屠宰相关犯罪案件侦查过程中认为没有犯罪现实或者犯罪现实显著轻细，不需要逃查刑事义务的，该当及时将案件移送同级农业农村从管部分。机关正在侦查过程中，需要农业农村从管部分赐与查验、认定等协帮的，农业农村从管部分该当赐与协帮。

　　省、自治区、曲辖市人平易近农业农村从管部分按照国度生猪屠宰质量平安风险监测打算，连系本行政区域现实环境，制定本行政区域生猪屠宰质量平安风险监测方案并组织实施，同时报国务院农业农村从管部分存案。

　　县级以上处所人平易近农业农村从管部分该当按照脚额配备农业农村从管部分录用的兽医，由其监视生猪定点屠宰厂（场）依法检验检疫证明等文件。

　　第三十条农业农村从管部分正在监视查抄中发觉生猪定点屠宰厂（场）不再具备本条例前提的，该当责令破产整理，并期限整改；过期仍达不到本条例前提的，由设区的市级人平易近吊销生猪定点屠宰证书，收回生猪定点屠宰标记牌。