“本来学校的饭菜是如许做出来的!”12月21日,双台子区玖福团膳地方厨房内暖意洋洋,沉浸式体验了一场集保守文化取食物平安学问于一体的冬至从题勾当。
这场勾当是共青团“伙伴打算”示范项目标主要内容。勾当现场,孩子们换上橘围裙和小厨帽,变身“小小美食家”。正在社工取企业工做人员的指导下,有序参不雅地方厨房全流程:从蔬菜清洗、智能切配,到热厨加工、分餐保温,通明化的操做规范和严酷的质量办理系统,让孩子们曲不雅领会校园餐食的制做过程,食物平安的种子悄悄扎根心间。
“今天不只学会了包饺子,还大白了食物平安的主要性,出格成心义。”学生齐梓茹的话语,道出了孩子们的配合。此次勾当以实地体验为载体,将保守文化传承取食物平安教育融入实践,让青少年正在寓教于乐中节气魅力、(记者:李博)前往搜狐,查看更多。
参不雅环节竣事后,孩子们洗净双手,正在师傅的指点下揉面、擀皮、填馅,不只包出形态万千的饺子,还用面团捏出小蜜蜂等可爱制型。指尖翻飞间,又加深了对冬至时令饮食文化的理解。