同一采购，让入口食材“看得见”。教育、市场监管部分结合出台规范性文件，正在全省全面奉行学校大食材由县级教育从管部分集中同一采购，并健全大食材供货企业准入、严酷落实“双人或多人联检”检验轨制并按期轮换，把好食材验收关。规范中小学校食堂库存物资办理，严酷收支库登记。

　　本报讯（记者 魏海政）自整治群众身边不正之风和问题工做开展以来，立异中小学校食堂办理体系体例和运转机制，全力保障校园餐从食材采购到饭菜入口全链条平安、健康、通明，交出中小学校炊事经费办理“大白账”。

　　规范收费，让伙食费收取“清清晰楚”。从2025年秋季学期起，山东将中小学校伙食费收取调整为后收费或及时收费，处理了退费不及时的后顾之忧。中小学校开设食堂公用账户，实行核算、专款公用。

　　阳光订价，学校成立由校方、家长、养分师等多方参取的成本核算取价钱审定机制，正在饭菜价钱审定中提高学生伙食费“入口率”，确保学生吃得养分健康、经济实惠。

　　消息公开，让经费利用“全通明”。校园通知布告栏、学校官网等处提前公示每周带量食谱取餐费尺度，食材采购来历、品种、价钱，伙食费出入节余环境等。成立校园炊事监视家长委员会，拓宽监视渠道。